HORTA COMUNITÁRIA – COMPOSTEIRA

 

 

Neste informativo vão aparecer algumas palavras que são comuns para quem planta horta.

Veja aqui o significado delas:

- Adubação Foliar - É a adubação feita diretamente nas folhas. Os produtos químicos são misturados na água e jogados sobre as folhas das plantas.

- Adubação Química - É a adubaçao usando produtos químicos que são jogados nos canteiros.

- Composto Orgânico - É o esterco caseiro de origem animal, vegetal ou lixo. Além do esterco de curral ou de galinheiro, pode-se ter o adubo orgânico tirado do lixo. Este informativo tem instruções de como fazer isso.

- Desbaste - É a retirada das plantas mais fracas que nascem junto com as mais sadias. Estas, para crescer, precisam ficar sozinhas.

- NPK -ADUBAÇAO química - Você vai ouvir falar muito sobre o adubo NPK-4.14.8. Significa que este adubo tem 4 partes de nitrogênio (N), 14 de fósforo (P) e 8 partes de potássio (K), coisas essenciais para o bom crescimento das plantas.

- Salitre e Sulfato de Amônia - Também são adubos para as plantas.

- Transplantio - É a mudança das mudas da sementeira para o canteiro definitivo.



 

as FERRAMENTAS

Estas são as ferramentas mais comuns que podem ser usadas numa horta. Se você não tem todas, pode aproveitar algum material disponível que tem em casa e fazer suas próprias ferramentas, ou mesmo substituir algumas.

PÁ CURVA é utilizada para remover a terra ou misturar adubos

ENXADA é utilizada para incorporar corretivos e adubos na terra, fazer canteiros e capinar a horta.

ENXADÃO é utilizado para cavar e revolver o terreno.

PENEIRA é utilizada para peneirar a terra do leito da sementeira.

PLANTADOR é utilizado para fazer os furos no canteiro, para semear ou transplantar as mudas

ANCINHO é utilizado para retirar torrões, ciscos e nivelar os canteiros.

 

COLHER DE TRANSPLANTE é utilizada para transplantar as mudas da sementeira para o local definitivo.

SACHO é utilizado para fazer capinas em pequenos espaços entre plantas, e a lâmina em forma de V é usada para afofar a terra do canteiro ou fazer sulcos.

ESCARIFICADOR é utilizado para afofar a terra dos canteiros e quebrar a crosta que se forma em cima da terra

REGADOR é utilizado para irrigar os canteiros da horta

ASPERSOR é utilizado para irrigar a horta, principalmente quando ela é grande.

PULVERIZADOR é utilizado para aplicar defensivos agrícolas e adubos foliares




LOCAL da HORTA

Para plantar uma horta pode usar o quintal, um cantinho qualquer e até mesmo vasos e caixotes. Alguns cuidados devem ser tomados para escolher e preparar o terreno, pois dele vai depender muito a boa produção da sua horta:

·         Escolha do Terreno

·         Se possível, o local deve tomar sol o dia inteiro.

·         Deve ser plano ou levemente inclinado.

·         Não deve ser encharcado.

·         A terra deve ser adubada.

·         A água para molhar deve ser pura e limpa, para não contaminar a verdura. Isto é importante porque você pode ter o hábito de comer alguns alimentos crus.

·         O terreno para a horta deve ficar afastado, no mínimo, 5 metros de privadas, chiqueiros ou esgotos.

·         Preparo do Terreno

·         Limpar ou capinas a área, ajuntando todo o mato em um canto. O material retirado servirá, depois de apodrecido, como adubo orgânico (esterco).

·         Cavar o terreno na profundidade de 20 centímetros.

·         Desmanchar os torrões, usando enxada ou enxadão, deixando o terreno bem fofo.

·         Preparar bem o terreno, pois dele depende o bom desenvolvimento das plantas.




 

 

 

os CANTEIROS

·         Posição

Em terrenos inclinados, os canteiros devem ficar atravessados em relação à queda do terreno para evitar que as águas das chuvas os destruam.

·         Dimensões

Altura: de 15 a 20 centímetros.

Comprimento: 5 metros.

Largura: 1 metro.

Distância entre um canteiro e outro: 20 a 30 centímetros.

As medidas ideais para um canteiro são as indicadas aqui. Mas, você deve fazer os canteiros do tamanho que a sua área permitir e até mesmo usar caixote ou vaso.


a ADUBAÇÃO

Os adubos são usados para ajudar no crescimento das plantas. Eles podem ser químicos ou orgânicos. O adubo químico é o que você já compra pronto como, por exemplo, o salitre do Chile, o sulfato de amônia e o NPK(4.14.8). Os adubos orgânicos são o esterco de curral, de galinheiro e o lixo curtido.

Você deve prestar bastante atenção na adubação de sementeira e dos canteiros, seja no plantio direto, por covas ou no de mudas transplantadas. É preciso tomar muito cuidado com as datas certas de aplicação dos adubos.

A tabela "PLANTE CERTO" mostra como e quando adubar corretamente.




 

 

 

a SEMENTEIRA

É o local onde se plantam as sementes de algumas hortaliças para obter as mudas que vão passar depois para o canteiro. Na tabela "PLANTE CERTO" estão indicadas as verduras que devem ser plantadas numa sementeira antes do canteiro. A sementeira é muito importante porque o bom desenvolvimento das plantas vai depender da qualidade das mudas. Veja alguns cuidados importantes para fazer uma sementeira:

·         Usar 1 (uma) parte da terra; 1(uma) parte de esterco (composto orgânico) e 2(duas) partes de areia. Misturar bem e peneirar.

·         Não use adubo químico na sementeira .

·         A altura da sementeira deve ser de 10(dez) centímetros acima do nível do terreno e de 15 (quinze) centímetros de profundidade abaixo do mesmo nível.

·         A largura, se possível, deve ser 1 (um) metro para facilitar o trato de mudas.

·         O comprimento depende da quantidade das sementes que você vai espalhar.

·         Fazer sulcos ou reguinhos de 10 (dez) em 10 (dez)centímetros de distância, com 1(um) centímetro de fundura para colocar as sementes. Os reguinhos devem ficar atravessados na sementeira.

·         Semear a quantidade necessária de sementes, de acordo com o número de mudas que deseja. Na sementeira, 1 (uma) fileira de 1 (um) metro de sementes de alface, almeirão ou chicória produz mudas para quatro canteiros, mais ou menos. Uma fileira de tomate, mostarda, couve ou repolho dá para plantar, mais ou menos, dez canteiros.

·         Para cobrir as sementes ou reguinhos, peneirar em cima da sementeira uma camada fina de terra, para manter a umidade do solo e proteger as sementes contra jatos d’água e pássaros.

·         Cobrir a sementeira com saco ou capim.

·         Logo após o início da germinação retirar a cobertura morta de saco ou capim.

·         A posição da sementeira deve ser atravessada em relação ao sentido do sol.

·         Regar duas vezes ao dia, de manhã e à tarde.

·         Arrancar o mato sempre que for preciso.

·         Molhar bem a sementeira quando for retirar as mudas.

·         Tirar as mudas quando as plantinhas tiverem 4 (quatro) a 6 (seis) folhas.

·         Usar uma colher comum ou colher de transplante para tirar as mudas.

·         As raízes não devem ser prejudicadas.


o PLANTIO

O plantio no canteiro pode ser feito de três maneiras:

1.      Diretamente no canteiro definitivo como no caso da cenoura, do rabanete e da beterraba.

2.      Nas covas, como no caso da vagem, da abobrinha, do quiabo e da ervilha.

3.      Em sementeiras com o transplante das mudas para o canteiro definitivo, como no caso da alface, da couve, do almeirão, do repolho, da cebola e do tomate.

Na tabela "PLANTE CERTO", você fica sabendo como cada verdura deve ser plantada. Veja aqui as instruções para os diferentes tipos de plantio:

·         Plantio de Mudas

·         Neste tipo de plantio são usadas as mudas formadas na sementeira, como a alface, a couve, o tomate, o repolho etc.

·         As mudas devem ser escolhidas sempre preferindo as mais fortes e sadias e devem ser retiradas da sementeira, se possível, com a terra.

·         Mas, de 8(oito) a 10(dez) dias antes de transferir as mudas, o canteiro deve receber adubação orgânica e química. Você deve misturar à terra do canteiro mais 3 a 4 (três a quatro) litros do composto orgânico (esterco) e 10(dez) colheres das de sopa (100 gramas) do adubo NPK-4.14.8, para cada metro quadrado de canteiro.

·         As mudas devem ser plantadas no espaçamento indicado na tabela "PLANTE CERTO".

·         As mudas não devem ser enterradas demais na terra.

·         As raízes das mudas não podem ficar dobradas.

·         O transplantio deve ser feito à tardinha, com o tempo fresco.

·         Após p plantio, todas as mudas devem ser regadas.

·         25 dias depois da mudança das mudas, regar com salitre ou sulfato de amônia, sempre à tardinha, usando: 1 (uma) colher de sopa para cada 10(dez) litros de água, que serão aplicados em cada 1 (um) metro quadrado de canteiro. Em seguida, regar bem com água limpa para evitar que as folhas fiquem queimadas.

·         Plantio direto no Canteiro

·         Este tipo de plantio é feito em metro corrido (linear), em fileiras, pelo canteiro. Mas, 8 (oito) a 10(dez) dias antes da semeadura, você deve adubar o canteiro com composto orgânico (esterco) e adubos químicos: misturar na terra do canteiro 4 a 5 (quatro a cinco) litros de esterco e 10(dez) colheres das de sopa (100 gramas) do adubo NPK-(4.14.8) para cada metro quadrado da área.

·         Antes de semear, abrir os sucos ou linhas com a fundura de 1(um) centímetro.

·         O espaçamento entre os reguinhos está indicado na tabela "PLANTE CERTO".

·         É comum neste tipo de plantio nascer um número maior de plantas em um mesmo local. Quando isto acontecer, fazer o desbaste, tirando as plantas mais fracas e obedecendo o espaçamento da tabela.

·         25 dias após o plantio, espalhar, para cada metro corrido, 1(uma) colher das de sopa (dez gramas) de sulfato de amônia ou salitre do Chile ou ainda o NPK-(4.14.8). O adubo deve ser jogado entre as fileiras do canteiro.

·         Plantio em Covas

·         Marcar as covas no canteiro de acordo com o espaçamento indicado na tabela "PLANTE CERTO".

·         Fazer covas com enxada ou enxadão medindo 20 cm x 20 cm de largura e 20 cm de fundura.

·         Fazer adubação 10 (dez) dias antes do plantio. Você deve colocar em cada cova 5 (cinco) litros de esterco bem curtido e 10 (dez) colheres (100 gramas) de adubo NPK-(4.14.8).

·         Plantar 3 (três) sementes em cada cova.

·         Regar duas vezes por dia.

·         25 (vinte e cinco) dias depois do plantio, colocar em cada cova 1(uma) colher das de sopa (10 gramas) de sulfato de amônia ou salitre do Chile ou então o NPK-(4.18.8).

·         Quando as plantas tiverem 20 (vinte) a 30 (trinta) centímetros de altura, fazer o desbaste, tirando a muda mais fraca.


os TRATOS

Você deve ter cuidado com as plantas para que cresçam sadias e viçosas, fazendo sua horta produzir mais. Aqui estão alguns tratos importantes numa horta:

·         Regar, molhar ou aguar - Os canteiros devem ser molhados duas vezes por dia, de manhã e à tarde. Se não tiver condições de aguar duas vezes, regue pelo menos uma vez, à tardinha. Este tipo de trato é conhecido como irrigação.

·         Capinar - O mato que nascer nos canteiros deve ser retirado toda semana para não prejudicar o crescimento das verduras.

·         Fofar - Uma vez por semana, é preciso fofar a terra. Este cuidado é conhecido também como escarificação.


os CUIDADOS

·   Sementes

Quando você for comprar, é preciso verificar a procedência, espécie, validade e variedade com cuidado.

Cada variedade de semente deve ser semeada de acordo com a melhor época de plantio. A tabela "PLANTE CERTO" mostra a época certa de plantar cada verdura.

·   Os Inseticidas

Os inseticidas químicos não devem ser usados na horta, pois isto pode trazer sérios problemas para a saúde humana, já que muitos alimentos são comidos também crus.

·   Água

Não use também água suja (poluída) para regar os canteiros, porque isto pode danificar as plantas e trazer problemas para sua saúde.

·   Remédios

Sempre que aplicar remédios caseiros nos canteiros de hortaliças, espere pelo menos 5 (cinco) dias para comê-las.

·   Rotação da Cultura

Após cada colheita, você deve alternar, no canteiro, o plantio de verduras de folhas por tubérculos, que são as hortaliças que dão batata debaixo da terra .

Isto quer dizer que, no mesmo canteiro onde você plantou couve, pode plantar, por exemplo, a beterraba. A alface pode ser substituída pela cenoura; o repolho por rabanete e assim por diante, de acordo com a sua preferência. Na tabela "PLANTE CERTO" há uma relação completa de substituições que podem ser feitas.


as PRAGAS

·   Formiga Saúva (cabeçuda) - Para combater esta formiga, existe no mercado uma série de formicidas. Mas o mais prático e que não exige equipamento para aplicação é o formicida granulado (em grãos).

Você deve ter o máximo cuidado de não tocar as mãos no formicida, porque as formigas notariam o cheiro humano e não o levariam para o formigueiro.

A melhor hora para colocar o formicida no canteiro das formigas é a tardinha, pois à noite elas o carregam para o formigueiro .

Você deve ter cuidado para não colocar o formicida em lugares úmidos e nem aplicar quando estiver ameaçando chuva.

O formicida não deve ser deixado ao alcance de crianças nem de animais, porque é altamente perigoso e pode provocar até morte.

·   Outros Tipos de Formiga - (lava-pés, quem-quem, cupim etc) - Usar uma solução de creolina, feita com 1 (um) copo de creolina para cada 10 (dez) litros de água.

Uso correto:

. Localizar o formigueiro.

. Remover a terra com enxada.

. Encharcar o local com a solução de creolina.

·   Besouros, Caracóis, Lesmas, Tatuzinhos etc - Para combater estar pragas, use uma das seguintes soluções:

EXTRATO DE NICOTINA. Ingredientes: 20 (vinte) centímetros de fumo de rolo forte e 4 (quatro) litros de água.

Modo de Preparar: Picar o fumo e colocar em 1 (um) litro de água. Levar ao fogo e deixar ferver 30 (trinta) minutos. Retirar do fogo e deixar esfriar. Acrescentar mais 3 (três) litros de água.

Modo de Usar: Com esta solução, regar normalmente os canteiros e as plantas. Ter cuidado de aplicar rapidamente, porque seu efeito só dura 8 horas.

TÁBUAS NOS CANTEIROS - Coloque tábuas nos canteiros, pois nas horas quentes do dia insetos se escondem debaixo delas. Ao retirá-las é possível matá-los com cinzas, cal ou sal de cozinha.

·         Pulgão, Cochonilha (pragas das folhas): para combater estas pragas usar a solução a seguir:

EMULSÃO DE SABÃO E QUEROSENE- 1 barra de sabão (200 gr.), ½ litro de água e ½ litro de querosene.

Modo de Preparar: picar o sabão, misturar com a água e levar ao fogo até dissolver. Retirar do fogo e acrescentar o querosene.

Modo de Usar: misturar 1 copo da solução em 10 copos de água, agitar bem e aplicar sob forma de pulverização (bomba de flit ou vidro de desodorante). Para usar o restante da solução dissolver em banho-maria.


ADUBO CASEIRO

O esterco animal (tirado do curral ou galinheiro) pode der substituído por outro tipo de adubo orgânico, feito com o seguinte material: folhas em geral, restos de cozinha, mato capinado, cinzas, restos de animais, cascas de frutas e outros. É fácil preparar em casa mesmo o adubo orgânico. Veja aqui:

Modo de Preparar - Furar um pequeno buraco na terra e jogar todo material disponível.

. Tampar e jogar água 2 (duas) vezes por semana.

. O adubo estará pronto para ser usado quando a mistura estiver curtida, ou seja, fria.

. Para ver se está curtida, colocar uma chapa de metal até o fundo do buraco e deixar por 10 minutos.

. Quando retirar a chapa, veja se ela está quente ou fria. Se estiver fria, o adubo pode ser usado imediatamente, mas, se estiver quente, não está pronto e você deve colocar mais água.

Uso Correto - 3 a 4 (três a quatro) litros por metro quadrado de canteiro.

 

 

 

 

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