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É a determinação da quantidade de bactérias do grupo coli, o que é realizado tendo em vista o seu número mais provável em certo volume de água(Carvalho, 1981).
Presentemente, há dois processos para obter o número de coliformes em um dado volume d’água: o número mais provável (NMP) e o processo de membrana filtrante (Amarílio Pereira de Souza, informação pessoal, 1986)
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