O resíduo do óleo de cozinha, gerado diariamente nos lares, indústrias e estabelecimentos, acaba sendo despejado diretamente nas águas, como em rios e riachos ou simplesmente em pias e vasos sanitários, indo parar nos sistemas de esgoto causando danos, como entupimento dos canos e o encarecimento dos processos das estações de tratamento, além de contribuir para a poluição do meio aquático, ou, ainda, no lixo doméstico. Desta forma, torna-se viável à necessidade de promover a conscientização dos estabelecimentos e da sociedade, sobre o óleo de cozinha descartado de forma inadequada que pode causar danos ao meio ambiente. Assim, o presente trabalho teve como objetivo investigar o destino dado ao óleo de cozinha dos domicílios situados no município de Bandeirantes MS e verificar os problemas encontrados pela comunidade (duas sala do ensino fundamental de uma escola Estadual) para o descarte e pesquisar no bairro ou no município a existência da coleta seletiva para este tipo de resíduo. Para a atividade prática desse projeto, foi distribuído um questionário, contendo sete perguntas buscando evidenciar o grau de consciência ambiental de cada aluno sobre o tema abordado. Pela observação dos aspectos mencionados pode-se concluir que a reciclagem do óleo de cozinha é um dos meios de preservação do meio ambiente. Desta forma, o trabalho alcançou as expectativas, mostrando que é possível preservar o meio ambiente, mesmo através de técnicas simples, desde que com o apoio correto.
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