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Coréia do Sul – Budistas buscam diminuir o desperdício de alimentos
Budistas na Coréia do Sul lançaram uma campanha que eles chamam de “Campanha do Prato Vazio” para reduzir o desperdício de alimentos.
MANEFN.com relata que aproximadamente $1,4 bilhão em alimentos são jogados fora todos os anos na Coréia do Sul, sendo que 60 por cento são jogados fora pelos restaurantes, reportou o Times. O Instituto de Pesquisa Alimentar da Coréia diz que 4,83 milhões de toneladas de alimentos desperdiçados – 18,3 por cento do fornecimento anual de alimentos da nação – foram jogadas fora durante 1999. A campanha, de iniciativa da Jungto Society, um grupo cívico budista, pede que as pessoas assinem um acordo de que elas não deixarão sobrar comida no prato.
O grupo lançou a campanha em Setembro com uma meta de 100.000 participantes dentro de 100 dias. Por volta de 16 de Novembro, 130.000 pessoas haviam assinado o acordo incluindo ambientalistas, políticos, servidores públicos, empresários, operários e alunos.
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