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Esse trabalho reúne conceitos e definições sobre o manejo de óleo de cozinha como também o seu ciclo em relação as questões ambientais. Foram realizadas pesquisas, entrevistas e avaliação de questionário feito com a população de Guarujá para sabermos que destino as pessoas dão a esse óleo já utilizado. Devendo assim, contribuir com estudantes e profissionais da área de meio ambiente, pro apresentar maneiras explorar a reciclagem do produto e tornar o setor ambiental cada vez mais sustentável. Palavras-chave: Óleo, Reciclagem, Desenvolvimento Sustentável.
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