POTENCIAL DA DIGESTÃO ANAERÓBIA NA GESTÃO DE RESÍDUOS E PRODUÇÃO DE ENERGIA RENOVÁVEL: UM ESTUDO DE CASO

O trabalho analisa o aproveitamento energético dos resíduos alimentares gerados no Restaurante Universitário (RU) da Universidade de Brasília (UnB), com a finalidade de avaliar o potencial desses materiais na redução das emissões de gases de efeito, do volume de resíduos aterrados, recuperação de materiais e produção de energia renovável.