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O óleo de cozinha tem origem vegetal e pode ser extraído de várias fontes como soja, girassol e canola, tendo sua maior utilização em frituras de alimentos. É considerado altamente poluente já que um litro de óleo tem a capacidade de contaminar um milhão de litros de água. O prejuízo causado na natureza é imensurável, causando o desequilíbrio dos ecossistemas, mortalidade da fauna e flora aquática, contaminação de mananciais, impermeabilização
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Monitoramento implantado em Novo Hamburgo mudou a realidade de um dos principais pontos de descarte irregular da cidade geison.concencia@gruposinos.com.br Quem passa pela esquina das ruas Juarez e Carlos Reinaldo Schmenes, no bairro Canudos, em Novo Hamburgo, dificilmente imagina que, até poucos meses atrás, a calçada era tomada por sacos de lixo, móveis velhos, restos de construção e outros resíduos descartados de forma irregular. O ponto, conhecido pelos moradores pelo acúmulo constante de entulhos, mudou de cenário após a instalação de uma câmera de videomonitoramento voltada à fiscalização ambiental.