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Ernesto Guevara, presidente del Mercado de Abasto, habló con Telediario sobre un proyecto importante para el cuidado del medioambiente. Esta reaulitización de los residuos orgánicos para producir energía, permitirá disminuir los desechos enviados al enterramiento municipal.
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La gestión de los residuos de envases se ha convertido en uno de los grandes retos ambientales de la Unión Europea, que desde hace años impulsa una transición hacia la economía circular. De esta manera se pretende, a nivel comunitario, reducir los residuos de un solo uso y asegurar que los envases puestos en el mercado no terminen abandonados o mal gestionados. Para ello, Bruselas ha establecido un marco normativo que obliga a los Estados miembros a mejorar sus sistemas de recogida y reciclaje, elevando de forma progresiva los porcentajes mínimos exigidos.