Perú – Vinculando la gestión de residuos y la producción de proteínas a través de la tecnología de insectos

Este proyecto tiene como objetivo desarrollar un concepto tecnológico viable y escalable para extraer la fracción de residuos orgánicos de los RSU (Residuos Sólidos Municipales) y transformarlos en proteínas valiosas en granjas de insectos.

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