Reciclagem do Óleo de Cozinha Usado: uma Contribuição para Aumentar a Produtividade do Processo

A crescente importância da preservação ambiental e da incessante busca por vantagens
competitivas pelas empresas mostra a evidente relevância da avaliação da logística reversa
do óleo de cozinha usado. Este artigo explora os métodos usados por algumas organizações
coletoras do óleo de cozinha, dos problemas encontrados pelos consumidores do produto no
momento do descarte deste e das iniciativas do poder legislativo no sentido da criação de
leis sobre o retorno do descarte, com a finalidade de entender os motivos pelos quais o
resíduo deixa de ser recolhido em grande escala e retornado ao ciclo produtivo.