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O artigo tem por objetivo estudar a viabilidade logística da substituição de uma das matérias-primas do biodiesel pelo óleo de cozinha usado, utilizando-se dos princípios da produção mais limpa, onde fornecedores desta matéria prima seriam residências, restaurantes, supermercados dentre outros participantes da sociedade relacionados direta ou indiretamente a sustentabilidade das gerações futuras.
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