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Pesquisador da UFG cria substituto para açúcar a partir de resíduos do cacau

Goiânia – A startup Elixir Foods, liderada e desenvolvida pelo engenheiro químico Gustavo Henrique Rocha, mestrando do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Goiás (UFG), criou um novo ingrediente para adoçar e substituir o açúcar refinado a partir de um subproduto obtido do cultivo e da extração do cacau.

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Ambientalistas denunciam problemas no aterro sanitário de Teresina e pedem cancelamento de licença da Prefeitura

Segundo o documento, o aterro apresenta diversas irregularidades, como o vazamento de chorume de tanques de contenção e a continuidade do uso de uma célula do aterro (local onde o lixo é depositado), que já devia ter sido desativada e isolada.

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